Letta ieri sera sul menu di un pub dove mi stavo sciacquando una pinta, merita indubbiamente di essere riportata:

"bacco nostro che sei in cantina
sia ricordato il tuo nome
venga il tuo vino
perchè genuino
sia Barbera, Chianti
Bardolino o Nostralino
sia fatta la tua qualità
dacci oggi la nostra sbornia quotidiana
riempi i nostri bicchieri
come noi li riempiamo
ai nostri bevitori
non ci indurre a lavorare
ma liberaci dall'acqua
amen"